Essen & Trinken

Whisky aus dem Museum

Zu den vielen Produktionsstätten für Whisky. die heute nicht mehr arbeiten, gehört die des Dallas Dhu in Schottland. Die Sorte ist trotzdem noch manchmal zu erwerben, es sind zum Teil über 30 Jahre alte Abfüllungen im Handel. Dieser Wisky ist ein tolles Geschenk zu einem besonderen Fest. Es sollte aber vorher geklärt werden, ob der so Bedachte auch wirklich gern Wisky trinkt. Der Dallas Dhu hat eine ganz besondere Geschmacksnote. Allerdings sind die Abfüllungen sehr selten und sehr teuer. Als Geschenk können sie mit dem notwendigen Whisky Zubehör verschenkt werden. Dazu gehören zum Beispiel passende Whisky Gläser. Das ist nicht nur für Fans des edlen Tropfens eine gelungene Überraschung.

Die ehemalige Destillerie steht heute unter Denkmalschutz und ist ein tolles Museum. Das wissen nicht nur Touristen aus Großbritannien zu schätzen. Die Gebäude der 1899 gegründeten Brennerei brannten in den 1930er Jahren ab und wurden wieder neu aufgebaut. Bereits Ende der 1940er Jahre lief die Produktion wieder auf vollen Touren. 1983 wurde das letzte Faß dieser Whiskysorte abgefüllt. Seit dem Ende der 1980er Jahre ist die Destillerie Museum. Zu besten Zeiten waren an die 15 Personen bei der Whiskyherstellung beschäftigt. Die Ausstattung des Betriebes hatte sich in all den Jahren kaum verändert und gerade deswegen wurde die Brennerei zum Museum. Hier kann sich der Besucher heute ganz genau ansehen, wie der Weg der Gerste bis zum fertigen Whisky funktioniert. Alles ist genau und verständlich erläutert. Als Souvenir können zahlreiche Zubehörteile mitgenommen werden. Eine Reise zu diesem Museum ist übrigens auch eine tolle Idee für ein Geburtstagsgeschenk.